কোন সবজিতে কি ভিটামিন আছে জানুন
বন্ধুরা আজকে আপনাদেরকে আমি জানাবো কোন সবজিতে কি ভিটামিন আছে আপনারা অনেকেই জানেন আবার অনেকেই জানেন না যে কোন সবজিতে কি ভিটামিন আছে তাই আমরা আজকে যে বিষয়টি নিয়ে আলোচনা করব তা হল কোন সবজিতে কি ভিটামিন আছে তাহলে আপনার যদি জানতে চান তাহলে আপনারা পুরো পোস্টটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন।
ভিটামিন জাতীয় খাবার তালিকাঃ
আমাদের দেহের সামগ্রিক গঠনে ভিটামিনের ভূমিকা অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন ছাড়া আমাদের শরীরের পুষ্টি সব সময় রয়ে যায় তাই আমাদের উচিত প্রতিদিন কোন না কোন ভাবে ভিটামিন গ্রহণ করা উচিৎ। যদিও আমরা প্রতিদিনই ভিটামিন খাবার গ্রহণ করে থাকি।
আরো পড়ুনঃ ত্রিফলা খেলে কি হয়-ত্রিফলার ঔষধি গুন গুলো জানুন
কিন্তু আমরা অনেকে জানিনা যে কোন খাবারে বা কোন সবজিতে কি ভিটামিন আছে। খাবারের মূল ছয়টি উপাদান। এগুলোর মধ্যে রয়েছে। ভিটামিন-এ, ভিটামিন-বি, কমপ্লেক্স ভিটামিন-সি, ভিটামিন-ডি, ভিটামিন-ই এবং ভিটামিন-কে, এই ভিটামিন গুলো আমাদের দেহের মধ্যে প্রবেশ করলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।
ভিটামিন-এ জাতীয় খাবার-ভিটামিন-এ জাতীয় সবজি
ভিটামিন এ জাতীয় সবজিগুলোর মধ্যে যেগুলো পড়ে সেগুলো হলঃ
- ছোট মাছ
- দুধ
- মাখন
- ঘি
- গরুর কলিজা
- টার্কির কলিজা
- মাংস
- ডিম
- গাজর
- ব্রকলি
- পালং শাক
- বাঁধাকপি
- লেটুস
- কুমড়া
- সরিষা শাক
- লালমরিচ
- টমেটো
- পাকা পেঁপে
- জাম্বুরা
- আম
- কড লিভার অয়েল
একজন পূর্ণবয়স্ক নারীর শরীরে ভিটামিন এ দিনে কমপক্ষে ৭০০ মাইক্রগ্রাম প্রবেশ করানো উচিত। এবং একজন পূর্ণবয়স্ক পুরুষের শরীরে দিনে কমপক্ষে ৯০০ গ্রাম ভিটামিন এ থাকা দরকার এবং একজন নারী এবং একজন পুরুষের খাবারের দৈনিক উর্ধ্বসহ সর্বাধিক তিন হাজার গ্রাম ভিটামিন-এ থাকা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
ভিটামিন-বি জাতীয় খাবার-ভিটামিন-বি জাতীয় সবজি
ভিটামিন-বি এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন-বিরয়েছে যেগুলো একসঙ্গে বলা হয়ে থাকে যে ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স তন্মধ্যে যে সকল ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স এর মধ্যে পড়ে সেগুলো হল ঃ
- ভিটামিন-বি ১ (থায়ামিন),
- ভিটামিন-বি ২(রিবোফ্লাভিন),
- ভিটামিন-বি ৩(নিয়াসিন),
- ভিটামিন-বি ৫(প্যান্টিক অ্যাসিড),
- ভিটামিন-বি ৬(পাইরিডক্সাইন),
- ভিটামিন-বি ৭(বায়োটিন),
- ভিটামিন-বি ৯(ফলিক অ্যাসিড), এবং
- ভিটামিন-বি ১২(কোবালামিন)।
এবার আপনার জানবেন ভিটামিন বি জাতীয় খাবার গুলো কি কি নিচে তা দেওয়া হলঃ
- ওটস
- সামুদ্রিক মাছ
- সিম ও মটরশুঁটি
- দুধ ও দুগ্ধ জাতীয় খাবার
- সবুজ শাক সবজি যেমন পালং শাক
- কলা
- এ্যভোকাডো
- মধু
- গুড়
- বাদাম
- বীজ
- ডিম
ভিটামিন-সি জাতীয় খাবার-ভিটামিন-সি জাতীয় সবজি
- লেবু
- আমলকি
- পারছিলে পাতা
- পুদিনা পাতা
- সবুজ আপেল
- কামরাঙ্গা
- তেতুল
- কদবেল
- বড়ই
- কাঁচামরিচ
- মাল্টা
- আমড়া
- কমলা
- জাম
- আঙ্গুর
- কদবেল
- চালতা
- আনারস
- পেয়ারা
- জলপাই
ভিটামিন-ডি জাতীয় খাবার-ভিটামিন-ডি জাতীয় সবজি
ভিটামিন-ডি খাবারের মধ্যে যে সকল খাবারগুলো পড়ে যায় সেগুলো হলো তৈলাক্ত বা চর্বিযুক্ত বিভিন্ন মাছ যেমন সামুদ্রিক পোনা মাছ
- শ্যালমন মাছ
- পাঙ্গাস মাছ ইত্যাদি
- পনির
- রাগী
- দই
- গম
- বার্লি
- ওটস ও বাদামি চাল
- ডিমের কুসুম
- মাশরুম
- দুধ
- কড লিভার অয়েল
- চিজ
- কমলা লেবু।
ভিটামিন-ই জাতীয় খাবার-ভিটামিন-ই জাতীয় সবজি
ভিটামিন এ জাতীয় খাবারের মধ্যে যেগুলো রয়েছে সেগুলো হলো ঃ
- শ্যালমন মাছ
- চর্বি বিহীন মাছ
- বিভিন্ন ধরনের মরিচ
- মটরশুঁটি
- লেবু
- অ্যাভোকাডো
- ডিম
- কাঁচা শালগম
- বাঁধাকপি
- ব্রকলি
- আখরোট
- উদ্ভিদ তেল
- কুসুম
- সূর্যমুখী
- চিনা বাদাম
- সয়াবিন
- সবুজ শাকসবজি
ভিটামিন-কে জাতীয় খাবার-ভিটামিন-কে জাতীয় সবজি
ভিটামিন-কে জাতীয় খাবারের মধ্যে যেগুলো রয়েছে সেগুলো হলঃ
- রসুন পাতা
- বাঁধাকপি
- গাজরের রস
- বেদানার রস
- ডিমের কুসুম
- লেটুস পাতা
- শাকসবজি সবুজ রঙের
- শালগম
- সয়াবিন তেল
- মুলা
- লালমরিচ
- পালং শাক ইত্যাদি।
উপরোক্ত খাবারগুলোতে ভিটামিন "এ" "বি" "সি" "ডি" "ই" এবং "কে" এই জাতীয় খাবারগুলো প্রত্যহ একজন ব্যক্তির দেহ সুস্থ রাখতে ব্যাপকভাবে কাজ করে থাকে।
শেষ কথাঃ কোন সবজিতে কি ভিটামিন আছে
শুপ্রিয় পাঠক বৃন্দ আজকে আমরা আপনাদের ভিটামিন"এ" "বি" "সি" "ডি" "ই" এবং "কে" জাতীয় সকল ভিটামিন খাবারের বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে যদি আপনাদের আমাদের এই পোস্টটি ভালো লেগে থাকে তাহলে আপনারা অন্যদের মাঝে শেয়ার করে তাদের উপকৃত করতে পারেন এবং আমাদের আরো নতুন পোস্ট পেতে প্রত্যহ আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন। ধন্যবাদ।২০২
বন্ধুমহল আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url